Celebran Foro de Soberanía alimentaria y Agroecología

Ciencias Medicas
Celebran Foro de Soberanía alimentaria y Agroecología
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(2 de mayo de 2019)- EL 85% de los alimentos que se consumen en Puerto Rico son importados y se estima que ese porcentaje aumentó tras el paso del huracán María en septiembre 2017 según la doctora Myrna Comas Pagán, exsecretaria del Departamento de Agricultura. 

Estas estadísticas demuestran la urgencia de ver los alimentos como una necesidad. Si se promueve la siembra en la Isla, se podría crear un sistema de producción alimentaria que garantice alimentos seguros y saludables para todos. Del mismo modo, se conserva la biodiversidad de plantas y animales en un mismo espacio, y los recursos naturales. Para lograr lo propuesto, es necesario la intervención del sector público, privado, gubernamental, y de todo individuo.

Con esto en mente, los estudiantes del curso graduado de Fundamentos de Promoción de la Salud de la Escuela Graduada de Salud Pública del Recinto de Ciencias Médicas de la Universidad de Puerto Rico celebrarán el foro sobre Soberanía alimentaria y Agroecología el próximo viernes 3 de mayo desde las 5:00 p.m., en la Escuela Graduada de Salud Pública, cuarto piso del Edificio Dr. Guillermo Arbona, Salones 5 y 6.

Este foro presentará cómo desarrollar la agroecología en Puerto Rico para lograr la soberanía y la seguridad alimentaria.  El conferenciante será el ecólogo social Nelson Álvarez Febles, sociólogo estudioso en Fordham University y director del Proyecto Agro Orgánico de Cubuy  del programas GRAIN en Barcelona y Montevideo. Fundador de la revista ¨Biodiversidad: cultivos y cultura¨ y del sitio de internet ¨Biodiversidad en América Latina y el Caribe¨. Escritor de: La Tierra Viva: manual de agricultura ecológica (2010), Sembramos a tres partes: los surcos de la agroecología y la soberanía alimentaria (2016), entre otros.

 

Al final del evento se dará lectura a la declaratoria de acciones propuestas.

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